Cena spettacolo, FVG Via dei Sapori al Castello di Spessa
Ammirare il tramonto gustando il meglio dell’enogastronomia friulana da una “terrazza” d’eccezione: quella del Castello di Spessa nella magia del Collio goriziano, fra alberi secolari, gloriette e antiche statue en plein air. Martedì 12 luglio infatti, grande successo per il secondo Dinnershow del cartellone estivo dei Concerti del Gusto 2016 di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori che mette in scena quanto di più raffinato propone in tavola il Friuli Venezia Giulia. In un contesto carico di suggestioni, legato a nobili casate e illustri ospiti come Giacomo Casanova, si è snodato il percorso del gusto in 20 tappe firmate dagli chef dei 20 ristoranti del gruppo che hanno interpretato la cucina dell’estate attraverso piatti di inedita bontà. A proporre l’abbinamento cibo-vino perfetto, altrettanti vignaioli top delle più prestigiose aziende vinicole friulane. L’ouverture del dinner show – così come la chiusura con i dolci, i gelati, il caffè e i distillati – è stata affidata come di consueto ai 14 artigiani del gusto, ovvero piccoli e grandi produttori agroalimentari di livello assoluto, uniti a ristoratori e vignaioli attorno ad uno stesso progetto: la valorizzazione del cibo, dei prodotti e del territorio del Friuli Venezia Giulia.
© Alessia Della Rossa
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