Ci ha improvvisamente lasciati Ilija Pejic, chef meraviglioso e persona meravigliosa, testa, cuore e anima del Ristorante Ilija Golf Club di Tarvisio.
Era diventato una delle colonne portanti del nostro Fvg Via dei Sapori. Lo ricorderemo sempre e lo facciamo qui con le parole commosse del nostro presidente.
Il nome, Ilija, era dolce [...]
A causa delle ultime normative anti Covid, le ultime due cene – laboratorio del calendario autunnale di Friuli Venezia Giulia – La Nuova Cucina previste per il 29 ottobre al ristorante Costantini a Collalto di Tarcento e al ristorante Paradiso a Pocenia sono state rinviate.
Questa sera Fvg Via dei Sapori si fa sentire! 1. ci sarà la nostra cena-laboratorio, alla Trattoria Da Nando e all’Hotel Ristorante Carnia! 2. nella mini-trasmissione di #FutureForum2020 il nostro presidente Walter Filiputti racconterà l’esperienza consolidata del nostro Consorzio e il progetto per i nostri primi 20 anni, La Nuova Cucina. Sintonizzatevi [...]
Volete sentire che sapore ha il futuro? Un assaggio si potrà avere dal 3 settembre al 29 ottobre partecipando alle cene-laboratorio organizzate nei 20 ristoranti del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori che – per lasciare un segno concreto dei suoi primi 20 anni di attività – ha elaborato un ambizioso e visionario progetto, La Nuova [...]
Il docufilm su Altan vi aspetta sul grande schermo all’aperto del giardino Loris Fortuna di piazza I Maggio a Udine lunedì 24 agosto alle ore 21.15. La serata sarà arricchita, alle ore 20.00, da un aperitivo offerto da NONINO e un piccolo assaggio a cura di Massimiliano Sabinot, chef del Vitello d’Oro offerto da CONSORZIO FRIULI VENEZIA GIULIA VIA DEI SAPORI. Sarà un’anteprima speciale de La Nuova Cucina, progetto del Consorzio in partenza il 3 settembre
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