Il Signore della Ribolla Gialla è Manlio Collavini, del quale l’Autore Walter Filiputti – presidente del Consorzio FVG Via dei Sapori – racconta la vita professionale, che ha avuto nella Ribolla gialla brut il suo capolavoro. Il vignaiolo friulano, oltre a far parte delle eccellenze del Consorzio, è anche [...]
Mancano pochi giorni all’apertura della 51a edizione del Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati. A Verona dal 9 al 12 Aprile 2017.
Salviamo il pane! Questo l’appello che hanno lanciato i 20 ristoranti di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori per salvare il pane fresco artigianale a lievitazione naturale. Sono i primi in Italia a lanciare questo grido d’allarme e lo fanno in una regione che è la prima in Italia ad aver [...]
Ieri, l’Insolito Moret è stato più piacevolmente Insolito del solito…
Accolto da un bagno di folla, direttamente dai fornelli di Masterchef Italia, Mr Joe Bastianich ha presentato i suoi nuovi vini:
Bastianich Ribolla Gialla Plus Spumante
Bastianich Vigne Orsone Friulano 2012
La Mozza Morellino di scansano “I Perazzi” 2011
Bastianich Vespa Rosso [...]
In questo post raccoglieremo le ricette partecipanti al concorso indetto da Friuli Via dei Sapori. Fateci sapere le vostre preferenze attraverso i commenti! Dopo il 26 novembre, termine ultimo per la presentazione delle proposte, verranno selezionati i vincitori.
L’elenco sarà aggiornato costantemente, per [...]
