Da sempre sensibile alle problematiche ambientali, a partire dal duplice appuntamento con le cene spettacolo sulla Diga di Grado in poi Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori ha scelto di utilizzare solo stoviglie monouso bio&compostabile, che al termine delle serate saranno raccolte nel comparto dei rifiuti organici, ritornando alla natura senza recare [...]