La Blave di Mortean

L’Azienda

La Blave di Mortean Società Cooperativa Agricola costituita nel 2001 dalla volontà e passione di nove soci, in un territorio ricco di risorse naturali, con una coltivazione che rispetta la natura, non forzandola, non sfruttandola, non impoverendola, si ottiene una granella di mais accuratamente scelta nel rispetto della tradizione. Dopo la raccolta, l’essiccazione della granella è effettuata a bassa temperatura con ventilazione forzata per conservare il profumo naturale del prodotto. La conservazione in cella a temperatura e umidità controllate e la macina e il confezionamento fatti presso la sede, garantiscono salubrità e qualità del prodotto.

I Prodotti